西贡码头老房子：青花水墨里的烹饪技艺

面筋花生米

穿越五湖四海，走过大江南北。“老房子”1997年创始以来，始终坚持“快乐美食，顾客价值第一”的经营服务理念、“用美食写故事”的品牌文化传播策略，先后在成都、深圳、武汉、昆明、珠海等地，继承和发扬中华美食文化，用“老房子 · 一辈子的故事……”传递、珍藏老房子川人川菜的梦想。

畅游昆明，走近餐饮名店，悠品特色美味。这里，推荐昆明西贡码头老房子水墨青花川菜食府。装修运用金属造型与现代水秀工艺，通过颜料过渡，由淡到浓，变化出中国蓝、白、灰、褐黄等颜色的“水墨”效果。食府，用古典与时尚的光影迷叠，再现了诗意盎然、典雅清秀的中国“青花五彩”传世之美。

菜肴讲究，整齐美观、赏心悦目，其中的招牌经典六合鱼、粉丝煲、老房第一罐等堪称桌上艺术品；与中国传统青花水墨浑然天成，甚是一幅幅意蕴十足的画卷。此外，遥瞰湖边丛丛修竹，聆听清泉轻轻流淌……绿得惹人陶醉，观景、享受美味，亦是一种至高境界。

西贡码头老房子，让食客在“青花”、“水墨”的美食氛围里，感悟十八般精美烹调技艺，续写成都老房子在昆明餐饮业的新传奇。