溫泉高爾夫球會野生菌美食推薦
2014/07/22 00:00:00
云南的菌子是雨中的精灵。球会餐厅瑧选优质食材，推出四款山珍美味，等待您的品鉴：
A.红烩金蒜鸡枞菌——158元/份
鸡枞是一种美味山珍，称之为菌中之王。其肉肥硕壮实、质细丝白、味鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。
B.干椒牛肝菌——158元/份
牛肝菌主要有白、黑、黄三种，该菌体积较大、肉肥厚、柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。
C.小炒鸡油菌——108元/份
鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成份，是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌或杏黄菌。
D.清烩青头菌——128元/份
青头菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成分，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息，食味鲜美，是著名的食用菌。
A.红烩金蒜鸡枞菌——158元/份
鸡枞是一种美味山珍，称之为菌中之王。其肉肥硕壮实、质细丝白、味鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。
B.干椒牛肝菌——158元/份
牛肝菌主要有白、黑、黄三种，该菌体积较大、肉肥厚、柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。
C.小炒鸡油菌——108元/份
鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养成份，是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌或杏黄菌。
D.清烩青头菌——128元/份
青头菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成分，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的大自然清香气息，食味鲜美，是著名的食用菌。
