潮庭轩—昆明潮州菜的代表
2014/07/25 00:00:00
自古越族僚、俚、畲等南粤土著文化、中原和海外文化相融合，与广府、客家文化三足鼎立的岭南文化——潮汕文化。潮汕人，以“工夫茶”心态，慈善乐施，富于冒险精神，一字点“精”，享“中国的犹太人”之盛誉。
素有“海滨邹鲁”之美誉，潮汕历来重视文化教育，曾古训：“地瘠松柏茂，家贫子读书”；人杰地灵，有“四多”即先贤多、侨贤多、富商多、文化科技名人多。
国学、东方学大师——饶宗颐
华人首富、经济界超级精英——李嘉诚
论道潮汕，必说潮汕饮食文化，包括工夫茶和潮菜。
唐代韩愈临潮时，对潮菜赞叹：“……章举马甲柱，所以怪目呈。其余数十种，莫不可叹”。潮汕菜擅长烹制海鲜、味尚清鲜、独特工夫茶、重食疗养生、佐食调料，成为独具岭东文化特色、驰名中外的名菜之一。
昆明的潮菜代表——潮庭轩
藏身于滇池国家旅游度假区高原明珠滇池之滨的潮庭轩，位于市国家旅游度假区怡景路洲际度假酒店正门，潮汕风味，点缀这一高原明珠。
这里，西山森林公园、大观公园、云南民族村、国家体育训练基地、云南民族博物馆等相联成片、相对独立，成就度假休闲理想场所。
潮庭轩，将舌尖上的境界变为艺术，一种融汇中西美食之大成的礼仪文化，尽显中西之精华。
走进潮庭轩，与湖光山色相映，散发着典雅与品位；袅袅升起的，是潮庭轩的品茗。
太阳山真诚向您推荐潮庭轩。集萃潮州菜、铁板烧、海鲜火锅之精华，为您独创有品位、重健康、具特色的饕餮之旅。
精品潮州菜
借重海鲜、生猛清鲜，配酱调味，其中炆、炖浓香入味，爆炒爽脆香滑，软、清、泡、淋保持原汁原味。
精品铁板烧
铁板烧，选上乘食材，综合各派之长；切、配、成盘、装饰及一切烹饪技艺，也是美食中的一道风景线。
更配有开胃酒、开胃菜、汤、主菜、甜点、水果等，以各色花式摆放，充分保持菜肴的鲜嫩与纯香。
海鲜火锅
海鲜火锅，品种齐全，选用新鲜菜品，为您量身定做私人靓汤、小火锅，绝对的美味。
沉醉，周围风吹树林、浪拍层波的温柔，遥瞰天际、近揽美食的心情，这般宁静。喧嚣之外，潮庭轩是此刻唯有的平和，为人生之原意。
太阳山业主在潮庭轩用餐8.5折优惠，酒水、海鲜除外，解释权归潮庭轩所有。
素有“海滨邹鲁”之美誉，潮汕历来重视文化教育，曾古训：“地瘠松柏茂，家贫子读书”；人杰地灵，有“四多”即先贤多、侨贤多、富商多、文化科技名人多。
国学、东方学大师——饶宗颐
华人首富、经济界超级精英——李嘉诚
论道潮汕，必说潮汕饮食文化，包括工夫茶和潮菜。
唐代韩愈临潮时，对潮菜赞叹：“……章举马甲柱，所以怪目呈。其余数十种，莫不可叹”。潮汕菜擅长烹制海鲜、味尚清鲜、独特工夫茶、重食疗养生、佐食调料，成为独具岭东文化特色、驰名中外的名菜之一。
昆明的潮菜代表——潮庭轩
藏身于滇池国家旅游度假区高原明珠滇池之滨的潮庭轩，位于市国家旅游度假区怡景路洲际度假酒店正门，潮汕风味，点缀这一高原明珠。
这里，西山森林公园、大观公园、云南民族村、国家体育训练基地、云南民族博物馆等相联成片、相对独立，成就度假休闲理想场所。
潮庭轩，将舌尖上的境界变为艺术，一种融汇中西美食之大成的礼仪文化，尽显中西之精华。
走进潮庭轩，与湖光山色相映，散发着典雅与品位；袅袅升起的，是潮庭轩的品茗。
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精品潮州菜
借重海鲜、生猛清鲜，配酱调味，其中炆、炖浓香入味，爆炒爽脆香滑，软、清、泡、淋保持原汁原味。
精品铁板烧
铁板烧，选上乘食材，综合各派之长；切、配、成盘、装饰及一切烹饪技艺，也是美食中的一道风景线。
更配有开胃酒、开胃菜、汤、主菜、甜点、水果等，以各色花式摆放，充分保持菜肴的鲜嫩与纯香。
海鲜火锅
海鲜火锅，品种齐全，选用新鲜菜品，为您量身定做私人靓汤、小火锅，绝对的美味。
沉醉，周围风吹树林、浪拍层波的温柔，遥瞰天际、近揽美食的心情，这般宁静。喧嚣之外，潮庭轩是此刻唯有的平和，为人生之原意。
太阳山业主在潮庭轩用餐8.5折优惠，酒水、海鲜除外，解释权归潮庭轩所有。
