桃园高尔夫荣获2021第二届广东烧腊精英精品大赛金奖

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“凤中皇清远鸡”杯

2021第二届广东烧腊精英精品大赛

桃园高尔夫荣获金奖

大赛简介

       为推动广东烧腊产业的持续发展和提升行业技术水平，塑造烧腊品牌新形象，能让更多烧腊从业者有一个行业交流、学习和展示的机会。传承岭南特有的传统烧腊工艺，扩大烧腊行业在餐饮市场的竞争力。全面提升烧腊行业上下游企业产业链对接，促进行业持续稳健发展，推动烧腊行业链创新与新技术的发展。由广东烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会共同发起，并联合权威餐饮行业媒体，在全省各市餐饮行业协会（商会）的鼎力支持下，共同举办“凤中皇清远鸡”杯·2021第二届广东烧腊精英精品大赛暨烧腊食材、用品、设备展。具体内容如下：

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大赛地点

地点

地点：中国进出口商品交易会展馆C区15.1馆比赛区

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组织机构

组织单位

冠名单位：广东天农食品有限公司

主办单位：广东烹饪协会

                广东省餐饮服务行业协会

                广东省粤菜产业发展促进会

协办单位：广东省各地市餐饮（烹饪）协会

承办单位：广东烹饪协会烧腊专业委员会

                广州市浩联展览有限公司

支持媒体：美食导报、名厨之家、餐饮O2O、餐饮界、红餐网、新餐饮洞察、CRE中国餐博会等

*2021年广东烧腊精英精品大赛现场

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桃园高尔夫获奖菜式

金奖菜式

参赛单位：佛山市南海桃园高尔夫俱乐部

菜式名称：桃园绿茵飞彩凤

金奖菜式

参赛单位：佛山市南海桃园高尔夫俱乐部

菜式名称：传统自腌咸蛋黄酿叉烧

金奖选手

参赛单位：佛山市南海桃园高尔夫俱乐部

姓名：梁剑明、杨汉声

桃
园

高
尔
夫
桃园高尔夫餐厅坚持不懈在菜式品质上下功夫，用更好的出品和服务，提升桃园高尔夫餐饮的质量，提升食客的消费满意度和消费信心。