湖州这家深藏在「高尔夫球场」的隐秘农庄，土鸡煲和川菜竟做的超正点~ ...

奇寒浪子 · 发表于 2018-5-10 00:00:00

在湖州，有这样一个地方

虽然没有华丽的景致

但原始、本真

保留着原汁原味的农家风味和正宗的川味

一家深藏在高尔夫球场的隐秘农庄

100%正宗的川味美食竟然在这里

坐落在4080亩土地的温泉高尔夫球场内，庄园占地30余亩，有农家乐餐饮、蔬菜种植基地，火锅，棋牌室等。可同时容纳130余人用餐，以养身农家乐和土川菜为主。所有原材料经过精心挑选，说实话，市区好吃的川菜很少很少，这里可以说是湖州市里最正的川菜之一。

云岭生态园占地面积6亩主要种植有机蔬菜、瓜果，也用于家禽养殖。目前主要品种有黄瓜、茄子、豇豆、扁豆、丝瓜、西瓜等11种果蔬。

果蔬用于馈赠球场会员和云岭草堂原材料。不使用任何化合农药、化肥、激素和抗生素，拒绝转基因，遵循自然耕作，采用生态循环农业模式，安全健康，营养美味。

壹丨原汁原味的土鸡煲丨

吃腻了菜市场的饲养鸡，想吃点健康又美味的鸡又不知去哪里买，不妨来云岭草堂尝一尝这里为你准备的正宗吃玉米��的土鸡，一定要提前预约，每天限量噢～

看这小家伙多机灵呀~天天在运动，就是为了让自己锻炼的更结实，肉质更加美味～

开吃之前，先要给自己盛一碗暖暖的鸡汤，清甜的鸡汤下肚格外的舒服，忍不住将汤喝到几乎见底。

喝完汤就入正题咯！一群食肉禽已经迫不及待了，鸡腿一拉就和鸡身分离了，太酥了吧！减肥的小姐妹都忍不住多吃了好几口～

鸡肉肉质滑嫩，吸收了汤底的精华，齿颊留香。吃完后我只想默默竖起我的大拇指！

贰丨宫廷酱鸭丨

宫廷酱鸭，偏湖州口味，甜口的，鲜艳油润，肉质不干不柴有嚼劲，醇厚喷香，酱汁入骨，好吃到飞起来~

叁丨大盘龙虾鸡丨

满足了既想吃龙虾，又想吃鸡肉的愿望！大吉大利，今晚吃鸡噢~小龙虾外形饱满，肉质鲜嫩，鸡肉麻麻的也非常好吃，越煮越入味。就连锅里面的配菜都吃的一干二净~

肆丨辣子鸡丨

不夸张的说，这绝对是晓潴在湖州吃过最正的辣子鸡了，特意让厨师加重辣度了，味道火辣，鸡肉香韧有嚼劲，麻麻辣辣既下饭也下酒，冷吃热吃都很香。

伍丨地道乌江鱼丨

有吃货说不能吃辣，当看到这肥美的鱼片之后，忍不住食指大动，一片入口，畅汗淋漓，舌尖飞舞大呼过瘾。说不能吃辣的，结果吃的最多。

肉质鲜嫩肥美，虽然被辣椒和花椒重重包围，但它的鲜香味并没有被覆盖。
麻味和辣味也被融入到了鱼片中，那种让人欲罢不能的辣，不是直辣，而是赤裸裸的香辣，香的诱人，辣的恰到好处。

陆丨川味牛蛙丨

又白又嫩的肉块儿喷喷香，外层还裹着红彤彤的汤汁，一口下去，晓潴瞬间就被征服了。肉质鲜嫩且细腻，又香又辣，丝毫没有想象中的怪味儿或腥味儿，除了香还是香~

柒丨川椒甲鱼丨

要不是浓稠的胶质粘黏着都要把甲鱼给搅翻啦！吃起来口感处于入口即化和有嚼劲之间，川味的甲鱼和我们平时吃的口味不一样，椒麻味浓，却不失甲鱼的鲜味~

捌丨地锅小仔排丨

玉米饼底子酥脆面子松软，蘸汤汁吃特别的好吃，小仔排肥瘦相间，越煮越入味，酥烂，色泽金红！

玖丨糟骨头清蒸蟹丨

海蟹腥味重，一定要用黄酒和姜片去腥锁鲜，清蒸是最原汁原味的吃法，用最简单的调味料激发出蟹肉里的鲜甜。

陈年的花雕香味醇厚，用它浸泡青蟹，酒香渗进蟹肉，拔去多余的咸腥，再入水煮或者上锅蒸，最终吃到嘴里的蟹肉滋味纷呈，一缕柔和的酒香更是点睛之笔。

N丨户外露营烧烤丨

脑海里像是拉过一个长镜头，慵懒午后的阳光照射在安静的草坪，和好朋友一起烧烤、游戏、逗比、露营，回归生活最本真的日子。

也许最简单的生活，也是我们最向往的生活。

隔着一条河对面就是高尔夫球场，不差钱的土豪宝宝们次好饭可以去来上几杆噢～

N丨私人订制川味火锅丨

除了养身农家菜和川菜，云岭草堂还有有趣的川味小火锅！这样的火锅你一定没有见过？有趣又好吃，但是一定要提前预定，因为食材都是每天早晨新鲜采购的，如果没有预定当天来点是肯定没有的哦~

吃火锅当然少不了川味调味料，耗油、蒜泥、香油、香菜、小米椒等等，酱料不多，但都是经典~

楸楸楸~正宗成都酱料就完成了，开吃啦！

锅底有麻辣锅底和清汤锅底可供选择~

这么好玩的火锅一定要好好拍个照片，拍个抖音什么的，发发胖友圈让吃货们羡慕一下哦~

今天晓潴推荐的这家农庄都是性价比很高的！火锅都是套餐预约制，不能单点哦，预约的时候可以改1-2个菜品，这么好吃又好玩的小火锅，是不是很想试一试？
N丨包厢环境丨

云岭草堂的餐具都是定制款的京剧脸谱，处处体现了想要做正宗川菜的诚意，在这样的农家乐里面出现竟然毫无违和感！

一共有2间大包厢和7间小包厢，大厅可以接待散客，天气好的时候也可以坐在室外就餐，看看风景也不错哦！位置不太多，所以来吃饭的话一定要提前打电话预定噢～

尽管云岭草堂就在高尔夫球场里面！尽管有超正点的农家菜和湖州城里吃不到正宗的川菜！尽管晓潴不愿意告诉你这里有超帅的川菜大厨！但是这里的价格并没有你想象中的那么高不可攀，甚至比你平时吃的一些餐厅还要实惠，每次晓潴发胖友圈的时候，都会有人问晓潴这里是不是很贵？真的没有，像晓潴这种食肉动物每次来点一大桌，人均也就一百多一点，所以是真心推荐给吃货宝宝们！

环境和味道绝对是超值的，关键这次还有一点点小福利噢！折扣不大，但是足以表示云岭草堂的诚意了！平时这里可是从来不打折的哦！目的是想让更多年轻人下班后或者节假日周末也能到周边玩一玩，吃吃饭，不想总是堵在车来车往的市区，然后再来问晓潴吃什么？其实这里离市中心只有十几分钟车程，享受难得的一份安静吧！晓潴等你哟~

福利